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2013, notre année « balèze » !

29 Jan

Finalement pas facile de faire rimer 2013 avec quoi que ce soit de joli!

On avait bien trapèze, charentaise, fraise…!

Et après 29 jours de cogitation, on en revient toujours à la même chose:  2013 sera « balèze » ou ne sera pas!

Mais laissez-nous d’abord vous souhaiter une excellente année 2013 en photo:

Voeux 2013 Color light plus

L’année 2013 sera « balèze » pour vous qui montez votre projet de restauration l’avez lancé, suivez de près le projet d’un ami ou de la famille et, bien sûr, pour vous qui êtes amateurs de bonne bouffe (et n’en trouvez pas très facilement) !

L’année 2013 sera « balèze » pour Les Camionneuses car nous ouvrirons l’Office, notre cuisine partagée pour les Sans Cuisine Fixe, la solution pour lancer et développer une cuisine nomade de qualité, la production de recettes artisanales locales ou encore une activité de traiteurs et chefs à domicile.

Une petite révolution culinaire est en marche en Ile-de-France et nous sommes fières d’y apporter notre contribution. Et nous attendons la vôtre! 

Pour y arriver, nous avons besoin de votre soutien, professionnels et amateurs: nous lançons la première semaine de février un appel à contribution que nous relaierons sur notre blog, sur Facebook et Twitter. N’hésitez donc pas à nous « liker » ou nous suivre sur Twitter pour être les premiers informés! Et pour découvrir l’Office en avant-première et donner votre avis, contribuez!

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Quel truck pour mon food-truck?

27 Juil

Lorsque l’on pense Food-trucks en France, on pense US, on pense Brooklyn, on pense Chevy Step Van ou assimilés.

Food Truck Step Van US

Inutile de préciser que ces modèles ne courent pas les rues de ce côté-ci de l’Atlantique.

Comment, dès lors, trouver un camion qui combine charme, authenticité et véhicule (c’est le cas de le dire) une bonne image auprès des gourmets ambulants?

Les anglais, qui, en la matière, on plus d’un tour de roue d’avance sur nous, ont eu la bonne idée de se rabattre sur des camions européens, notamment nos très frenchy vans Citroën H, fourgons produits entre 1948 et 1981 à plus de 400 000 exemplaires !

Le résultat ne manque souvent pas d’allure :

UK Food Truck Citroen Vintage

Well Kneaded Food Truck

UK Food Truck Citroen Vintage

Sorbitium Food Truck

Creperie Nicolas Food Truck

Creperie Nicolas

Engine Food Truck

Engine

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le tout étant, autant que faire se peut, d’éviter le côté panier à salade…à moins, peut-être, de vendre du poulet.

[Source: London Evening Standard]